Escargot
Escargot is dish of cooked edible garden (land) snails. Normally attributed to French cooking, escargot is today served in many East Asian restaurants that specialise in Western food. A favourite way of preparing the dish is cooking the snails in garlic butter sauce.
Ini
merupakan
siput babi yang boleh dimakan. Lazimnya dikaitkan dengan masakan
Perancis, siput babi kini ditawarkan oleh banyak restoran Asia
Timur yang menghidangkan masakan Barat. Cara penyediaan yang
paling biasa ialah memasak siput babi dalam sos bawang
putih-mentega.
